청양군농업기술센터
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보도자료
| 제목 | 참죽나무 재배단지 평가회 | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2018-05-11 | 조회 | 922 |
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11일 참죽나무 1.jpg [0.027 mbyte]
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70~80년대 모내기철 단골반찬 참죽나무
-웰빙시대 맞아 농가소득작목으로 급부상- 청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 참죽나무 평가회를 개최 하였다. 전년도 처음 추진한 참죽나무 재배단지는 정산면 대박리(대표 김용묵)를 중심으로 5농가 1.2ha를 시범 재배하여 금년도 처음 수확하여 대전농산물 공판장에 처음 출하결과 1상자(2kg)에 16,000원에 판매하고 있다 참죽나무는 맛이 쓰고 독이 약간 있으며 약리학적으로 참죽나무의 순(香椿)은 단백질, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 칼슘, 마그네슘 등을 함유하고 있다. 소염, 해독, 살충의 효능이 있어 장염, 이질, 종기 등을 치료한다. 또한 항염`항균작용이 있어 폐렴구균, 장티푸스균, 이질균, 포도상구균, 대장균, 곰팡이균 등을 억제시키는 작용이 있다. 봄이 되면 나물이나 새순을 뜯어 말리거나 생것으로 요리하여 먹는데 영농철 농촌에서 흔히 볼수 있는 단골메뉴였으나 점차 사라지다가 최근 웰빙시대를 맞아 새로운 농가소득작목으로 각광받고있는 작목이다 농업기술센터 동부지소장(유병규)은 앞으로 재배면적을 점차적으로 확대하고 시설재배 가공 판매하여 청양군의 새로운 소득작목으로 육성하겠다고 말했다. |
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- 기술보급과
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- 041-940-4762
- 최종수정일 :
- 2024-04-11