청양군농업기술센터

- 검은색 건강과실 -

칠갑산 복분자 수확 한창

청양군농업기술센터(소장 강상규)는 농산물 수입개방과 농업인구의 고령화에 대응하여 깨끗하고 맑은 청양의 청정 이미지에 부합하는 새소득작목으로 복분자를 육성 보급 병해충방제 등 전과정을 철저히 관리하고 있습니다.

2ha의 면적에 10여농가가 재배하고 있으며 전년 겨울철 기상여건이 좋아 고사주가 적고, 봄철 고온에 의한 개화상태가 양호하여 품질 좋은 복분자가 수확되고 있습니다.

복분자는 열매가 검붉게 익으며, 예로부터 약성이 뛰어나 성기능 증진, 항암효과, 시력증진 등에 효과가 뛰어나고, 몸의 피로회복과 기운을 돋구고 신장기능을 향상시켜 양기를 충만케해주며, 알칼리성 다이어트 식품으로 노화방지, 간기능보호 효과가 탁월하며, 성인병 예방효과 및 수험생의 기억력 향상에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다.

당도가 높고 씨가 작아 씹힘이 우수하여 바로 먹을때 식미가 아주 좋으며, 약리효과에서도 발암물질 제거효과가 높은 엘라직산 함량이 높게 나타났고, 연구기관 성분분석결과 항산화 및 항피로 효과가 높은 것으로 나타났습니다.

맑은 물과 깨끗한 공기의 청정자연환경에서 재배된 칠갑산복분자는 무공해식품으로 건강과일로 부르기에 손색이 없으며 복분자주, 복분자청, 복분자 쥬스 등 다양하게 먹을수 있습니다.

복분자연구회원인 한경희씨는 “복분자를 시설에서 재배하면 장마기에도 고품질 복분자를 수확할 수 있고, 적정한 수분관리가 이루어져 병해충이 적고 품질이 우수한 복분자가 수확되고, 복분자주나 생과로 먹을시 맛이 뛰어나고, 가정에서 간단한 과정으로 쉽게 가공할 수 있어 소비전망도 밝을것으로 예상된다” 고 하였습니다.

칠갑산복분자 구입을 희망하시는 소비자는 청남면 대흥리 한경희(☎010-9922-3931), 화성면 신정리 유희태(☎011-9817-4457)농가로 연락하면 구입이 가능합니다.