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제목 | 토종 흑보리의 깊은 고소함에 매료되다 | ||||
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부서명 | 농업기술센터 | 등록일 | 2024-05-08 | 조회 | 431 |
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[오물조물 우리곡물] 제주 ‘호연팜’ 사라져가는 ‘고유 품종’ 되살려 500평 규모 재배…직접 로스팅 대체커피·디저트 등 메뉴 다양 ![]() 농업회사법인 호연팜이 길러낸 제주 토종 흑보리. ![]() 농업회사법인 호연팜이 운영하는 콜체스카페에선 보리밭을 보며 제주 토종 흑보리로 만든 음료와 디저트를 즐길 수 있다. 맨 왼쪽부터 시계 방향으로 먹보리 크림 라테, 먹 콘파냐, 먹보리 대체커피, 먹 티라미수. (이하 언론사 홈페이지에서 확인) |
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