| | | | | ■ 내년도 식재의향 선호품종 품질 위주로 변화 | | | 밤 주산지에 있어서 내년도 주요 식재의향 품종은 충청도 대보, 미풍, 옥광, 경남 축파, 유마, 대보, 전라도 옥광, 대보, 대한 등인 것으로 나타났다. | | | | | 경남은 전통적인 다수확 품종인 축파, 유마 등을 선호하고 있지만 대보, 미풍, 대한 등과 같은 품종도 선호하는 등 전체적으로는 양 위주에서 품질위주로 변화하고 있는 것으로 나타났다. | | | | 대보는 수세가 강건하고 추위에도 강해 척박지에서도 잘 자라며 맛이 좋아 소비자로부터 호응이 높고 재배면적이 확대되고 있는 추세이다. | | | | 지역별 식재의향 선호 품종 | | | | | 품종 | 충청도 | 경상남도 | 전라도 | 대 보 | ■ | ● | □ | 단 택 | ◎ | - | - | 대 한 | ○ | ◎ | ● | 미 풍 | □ | ○ | ○ | 옥 광 | ● | - | ■ | 유 마 | - | □ | - | 축 파 | - | ■ | ◎ | | | | | | | 주 : ■ 1순위, □ 2순위, ● 3순위, ○ 4순위, ◎5순위 자료 : 주산지 표본농가 및 통신원 조사치(10월 22일 ~ 11월 6일) | | | | ■ 밤 저장 물량 작년대비 감소한 듯 | | | 주산지의 금년도 산지저장 물량은 작년대비 12% 정도 감소한 것으로 나타났다. 지역별로는 충청도가 16%증가한 반면, 경남이 23%, 전라도가 5% 감소했으며, 전반적으로 충과율이 많은 것으로 나타났다. 남부지역은 수확량의 감소, 향후 판로 및 가격의 불확실성 등에 따라 조기 출하한 반면 중부지역은 수확량이 다소 늘어나면서 가격하락 후 회복세를 기대해 개별 저장이 늘어났기 때문이다. | | | | | 작년대비 주산지별 밤 저장 동향 | | 단위 : % | | | | | 구분 | 전체 | 충청도 | 경상남도 | 전라도 | 저장물량 | △12 | 16 | △23 | △5 | | | | | | | 자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(10월 22일~11월 6일) | | | | ■ 소비자와의 직거래 비중 크게 증가할 듯 | | | 밤 주산지의 유통은 기존 농협 및 중간상인 중심에서 이들의 비중이 낮아지면서 소비자와의 직거래 비율이 높아지고 있는 것으로 나타났다. 즉 농협 및 중간상인과의 거래가 작년대비 11%와 4% 감소한 반면 소비자와의 직거래는 13%로 작년대비 5% 증가한 것으로 나타났다. | | | | | 기타(생산자조합, 대형마트 등)에서는 생산자조합에 가입하여 위탁하는 판매위탁이 대부분인 것으로 나타났다. | | | | 밤 유통물량 비율 | | | 구분 | 전체 | 농협 | 산림조합 | 소비자 | 중간상인 | 기타 | 2009 | 100 | 47 | 2 | 13 | 20 | 18 | 2008 | 100 | 58 | 4 | 8 | 24 | 6 | | | | | 자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(10월 22일~11월 6일) | | | ■ 내년도 밤나무 식재 보식위주로 진행 될 듯 | | | 내년도 밤나무 재배지에 대한 식재 및 관리 의향조사 결과 신규조림은 4%로 거의 없고 갱신 18%, 보식 78% 등 보식위주로 진행할 의향이 높은 것으로 나타났다. 주원인은 고령화, 노동력 부족, 가격불안정, 병해충피해관리 등 복합적인 요인에 기인한다. | | | | | 주산지별 내년도 밤나무 재배지 식재 의향 | | 단위 : % | | | | | 구분 | 전체 | 충청도 | 경상남도 | 전라도 | 신규조림 | 4 | 6 | 4 | 5 | 갱신조림 | 18 | 19 | 14 | 18 | 보 식 | 78 | 75 | 82 | 77 | | | | | | | 자료: 주산지 표본농가 및 통신원조사치(10월 22일~11월 6일) | | | | | ■ 밤 산지가격 평년대비 회복세 | | | 10월 달 밤 상품 평균산지가격은 ㎏당 1,630원으로 작년 및 평년 동기대비 각각 14%와 11% 하락한 것으로 나타났다. 특대 산지평균가격은 ㎏당 2,250원으로 작년 동기 2,500원에 비해 10% 하락하였다. | | | | | 11월 상순 밤 상품 평균 산지가격은 ㎏당 1,700원으로 10월 달에 비해 다소 상승하였으나 작년과 평년 동기대비 각각 20%와 8% 하락한 것으로 나타났다. 특대 산지평균가격은 ㎏당 2,360원으로 작년 동기 2,500원에 비해 6% 하락하였다. | | | | 주별 밤 산지가격(상품기준) | | | | | | 주 : 평년가격은 ’04년 1월 ~ ’08년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임. 자료 : 산림조합중앙회 | | | | | 월평균 밤 산지가격 동향(상품기준) | | 원/kg | | 연도 | 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | 2009 | 2,350 | 2,293 | 2,535 | 2,728 | 2,793 | 2,800 | 2,800 | 2,775 | 1,976 | 1,630 | (1,700) | - | 2008 | 2,197 | 2,370 | 2,285 | 2,144 | 2,060 | 2,130 | 2,200 | 2,200 | 2,015 | 1,900 | 2,005 | 1,980 | 평년 | 2,166 | 2,234 | 2,207 | 2,092 | 2,153 | 2,220 | 2,194 | 2,209 | 1,781 | 1,822 | 1,945 | 1,897 | | | | | 주 : | 11월 가격은 11월 6일까지, 평년가격은 ’04년 1월 ~ ’08년 12월까지의 주별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 산지가격은 공주, 광양, 부여, 하동, 순창, 순천지역 등의 평균 가격임 | | | | 자료 : 산림조합중앙회 | | | | ■ 밤 소비지가격 횡보 | | | 10월 달 밤 상품 소비지 평균가격은 ㎏당 4,720원으로 작년 및 평년 동기대비 각각 3%와 2%하락한 것으로 나타났다. | | | | | 11월 상순 밤 상품 소비지 평균가격은 10월 달과 같은 ㎏당 4,720원으로 작년 및 평년 동기대비 각각 3%와 4%하락한 것으로 나타났다. | | | | | 주별 밤 소비지가격 (상품기준) | | | | | | 주 : 평년가격은 ’04년 1월 ~ ’08년 12월까지의 주별 가격 중 최대, 최소를 뺀 평균임 자료 : 산림조합중앙회 | | | | 월평균 밤 소비지가격 동향(상품기준) | | 원/kg | | 연도 | 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | 2009 | 4,605 | 4,520 | 4,520 | 4,520 | 4,610 | 4,610 | 4,610 | 4,690 | 4,844 | 4,720 | (4,720) | - | 2008 | 4,870 | 5,223 | 5,555 | 5,984 | 5,358 | 5,338 | 5,153 | 5,100 | 4,913 | 4,850 | 4,850 | 4,850 | 평년 | 4,898 | 5,279 | 5,295 | 5,407 | 5,136 | 5,127 | 5,113 | 5,131 | 4,893 | 4,809 | 4,905 | 4,884 | | | | | 주 : | 11월 가격은 11월 6일까지, 평년가격은 ’04년 1월 ~ ’08년 12월까지의 월별 평균가격 중 최대, 최소를 뺀 평균을, 소비지가격은 서울, 부산, 광주, 대구, 대전, 울산, 인천 등의 평균 가격임 | | | | 자료 : 산림조합중앙회 | | | | ■ 밤 가격 평년수준에서 보합세 보일 듯 | | | 밤 산지가격은 10월 중순이후 하락세를 벗어나 완만한 회복세를 보이고 있다. 11월 중하순이후 밤 산지가격은 소비가 많은 계절의 도래, 생산량 감소로 인한 공급량의 부족, 저장 밤의 유통 등 상승요인이 잠재해 있어 평년수준에서 보합세를 보일 것으로 전망된다. | | | | | | | ■ 밤 수출 작년수준 유지 전망 | | | 10월까지 밤의 총 수출량은 11,614톤, 금액으로는 25,190천불인 것으로 나타났다. 수출량은 작년 동기대비 4% 증가하였으나, 평년 동기대비 9%가 하락하였다. 이는 생밤 수출이 증가한 반면 깐밤 및 조제밤의 수출이 감소하였기 때문이다. | | | | | 품목별로는 생밤 10,224톤, 깐밤 896톤, 조제밤 494톤이 수출된 것으로 나타났다. 생밤은 작년 동기대비 5% 증가하였으나 평년 동기대비 8%가 감소하였고, 깐밤은 작년 및 평년동기대비 2%와 20% 감소하였으며, 조제밤은 작년 및 평년 동기대비 각각 13%와 8% 감소한 것으로 나타났다. | | | | 밤 수출은 환율, 수출선의 다변화 등에 여건변화에 힘입어 작년수준을 유지할 것으로 전망된다. | | | | 밤 수출 실적 | | 단위 : 톤 | | | 년도 | 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | 합계 | "08 | 생밤 | 65 | 20 | 2 | 44 | 0.8 | 1.5 | 2.8 | 10 | 5,728 | 4,350 | (342) | - | 10,224 | 깐밤 | 4 | - | - | - | - | - | - | 9 | 398 | 485 | (55) | - | 896 | 조제밤 | 12 | 149 | 46 | 67 | 27 | 22 | 48 | 54 | 26 | 43 | (3) | - | 494 | "08 | 생밤 | - | - | - | 31 | 40 | 11 | - | 57 | 5,733 | 3,840 | 726 | 227 | 10,665 | 깐밤 | - | - | - | - | - | 0.8 | 0.8 | - | 392 | 518 | 176 | 51 | 1,129 | 조제밤 | 54 | 18 | 42 | 64 | 55 | 65 | 40 | 68 | 95 | 67 | 48 | 79 | 706 | 평년 | 생밤 | 10 | 0.3 | 9 | 9 | 5 | 8 | 3 | 75 | 6,249 | 4,798 | 1,306 | 122 | 12,686 | 깐밤 | - | - | - | - | - | - | 0.3 | 0.3 | 488 | 617 | 200 | 19 | 1,331 | 조제밤 | 33 | 45 | 71 | 48 | 48 | 85 | 25 | 41 | 84 | 55 | 105 | 61 | 695 | | | | | | | 주 : | 11월은 11월 6일까지 밤 수출실적이며 합계에는 미포함. 평년은 2004년 1월~2008년 12월까지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균이며, 소수점이하는 반올림하였음. | | | 자료 : 한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net) | | | | ■ 밤 수입 감소 전망 | | | 10월까지 밤의 총수입량은 3,754톤, 금액으로는 7,992천불로서 수입량은 작년 동기대비 38%, 평년 동기대비 29%가 감소한 것으로 나타났다. | | | | | 품목별로는 생밤 905톤, 냉동밤 1,972톤, 조제밤 877톤이 수입되었다. 작년 및 평년 동기대비 생밤은 31%와 30%, 냉동밤은 25%와 33%, 조제밤은 58%와 51%가 각각 감소하였다. | | | | 밤 수입은 국내 경기 침체로 인한 소비위축으로 감소할 것으로 보인다. | | | | 밤 수입실적 | | 단위 : 톤 | | | 년도 | 1월 | 2월 | 3월 | 4월 | 5월 | 6월 | 7월 | 8월 | 9월 | 10월 | 11월 | 12월 | 합계 | "08 | 생밤 | 144 | 87 | 135 | 122 | 69 | 57 | 45 | 31 | 100 | 115 | (16) | | 905 | 냉동밤 | 263 | 85 | 119 | 218 | 323 | 158 | 126 | 168 | 205 | 298 | (22) | | 1,972 | 조제밤 | 92 | 40 | 85 | 97 | 99 | 74 | 157 | 67 | 83 | 83 | (6) | | 877 | "08 | 생밤 | 229 | 150 | 138 | 161 | 167 | 60 | 78 | 54 | 85 | 197 | 126 | 128 | 1,573 | 냉동밤 | 416 | 121 | 270 | 351 | 237 | 339 | 345 | 88 | 140 | 334 | 199 | 254 | 3,096 | 조제밤 | 276 | 197 | 322 | 274 | 236 | 120 | 269 | 144 | 111 | 153 | 130 | 87 | 2,319 | 평년 | 생밤 | 246 | 183 | 149 | 119 | 134 | 63 | 69 | 51 | 82 | 203 | 188 | 211 | 1,763 | 냉동밤 | 361 | 159 | 255 | 183 | 170 | 218 | 159 | 115 | 294 | 248 | 276 | 277 | 2,930 | 조제밤 | 187 | 148 | 179 | 195 | 222 | 199 | 187 | 213 | 110 | 162 | 179 | 168 | 2,332 | | | | | | | 주 : | 11월은 11월 6일까지 밤 수입실적이며 합계에는 미포함. 평년은 2004년 1월~2008년 12월까지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균이며, 소수점이하는 반올림하였음. | | | 자료:한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net) | | | | | | ■ 식재의향품종은 품질위주, 식재는 보식위주 | | | 내년도 밤 식재의향품종은 수량위주에서 품질위주로 전환되고 있으며 식재형태는 신규조림은 거의 없는 반면 보식위주로 진행될 가능성이 높은 것으로 나타났다. | | | | | ■ 저장물량 감소, 소비자직거래비중 증가 | | | 남부지역을 중심으로 밤 저장 물량은 감소한 것으로 나타났으며 밤 유통은 농협과 중간상인의 비중이 크게 감소한 반면 소비자와의 직거래가 증가한 것으로 나타났다. | | | | | ■ 밤 산지가격 평년수준에서 보합세 보일 듯 | | | 11월 중하순 이후 밤 산지가격은 소비가 많은 계절이 다가오면서 공급물량 부족, 저장 밤의 유통 등 상승요인이 잠재해 있어 평년수준에서 보합세를 보일 것으로 전망 된다. | | | | | ■ 밤 수출 작년수준, 수입 감소 전망 | | | 밤 수출은 수출선의 다변화와 함께 환율 등에 힘입어 작년수준을 유지할 것으로 보이며, 밤 수입은 국내경기의 침체로 인한 소비위축으로 작년대비 크게 감소할 전망이다. | | | | | | | ■ 요약 | | | 기온 : | 평년(-1~12℃)보다 높겠으나 찬 대륙고기압의 영향을 일시적으로 받아 기온이 큰 폭으로 떨어질 때가 있겠음. 11월 중순에는 대륙고기압과 이동성고기압의 영향으로 기온변화가 크겠음. 11월 하순에는 이동성고기압의 영향을 주로 받겠고, 12월 상순에는 대륙고기압이 북상하여 지나면서 평년보다 기온이 높겠음. | | | | | 강수량 : | 평년(30~79㎜)과 비슷하겠으나 지역차가 크겠으며 건조한 날이 많겠음. 11월 중순에는 남부지방을 지나는 기압골의 영향으로 전라남북도 및 경상남도는 평년보다 많겠으나 그 밖의 지방은 평년과 비슷하겠음. 11월 하순에는 평년과 비슷하겠고, 12월 상순에는 북고남저 형태의 기압 배치를 보이면서 강원 영동지방과 남부지방은 평년보다 많겠음. | | | | | ■ 기압계 전망 | | | 11월 중순에는 대륙고기압과 이동성고기압의 영향을 주로 받겠으나 남부지방은 남쪽을 지나는 기압골의 영향을 한차례 받겠음. 기온은 서울?경기도 및 강원도 영서지방에서 평년과 비슷하겠으나 그 밖의 지방은 평년보다 높겠음. 강수량은 전라남북도, 경상남도 및 제주도는 평년보다 다소 많겠고, 그 밖의 지방에서는 평년과 비슷한 경향을 보이겠음. | | | | | 11월 하순에는 이동성고기압의 영향을 주로 받아 평년보다 기온이 높겠으며, 강수량은 평년과 비슷하겠음. 12월 상순에는 대륙고기압이 주로 북상하여 지나가면서 남부지방은 그 가장자리에 들겠음. 기온은 강원도 영동지방은 평년과 비슷하고 그 밖의 지방은 평년보다 높겠음. 강수량은 강원도 영동 지방과 남부지방에서 평년보다 많겠으며 그 밖의 지방은 평년과 비슷하겠음. | | | | ■ 순별예보 | | | 순별 | 기온 | 강수량 | 11월중순 | 평년(2∼14℃)보다 높겠음 | 평년(13∼39㎜)과 비슷하겠음 | 11월하순 | 평년(-1∼12℃)보다 높겠음 | 평년(10∼30㎜)과 비슷하겠음 | 12월상순 | 평년(-3∼10℃)보다 높겠음 | 평년(6∼20㎜)보다 많겠음. | | | | | ■ 순별평균기온 및 강수량¹ | 단위 : ℃,㎜ | | 구분 | 서울 | 강릉 | 대전 | 대구 | 전주 | 광주 | 부산 | 제주 | 11월중순 | 기온 | 6.9 | 8.9 | 6.9 | 8.6 | 8.0 | 8.8 | 11.4 | 12.7 | 강수량 | 18.7 | 39.1 | 18.0 | 13.3 | 18.9 | 18.1 | 19.5 | 24.0 | 11월하순 | 기온 | 3.7 | 6.4 | 4.0 | 5.7 | 5.1 | 6.1 | 8.7 | 10.5 | 강수량 | 14.1 | 13.4 | 16.6 | 10.0 | 19.8 | 19.4 | 17.9 | 23.0 | 12월상순 | 기온 | 1.9 | 5.0 | 2.3 | 4.0 | 3.6 | 4.4 | 7.3 | 9.2 | 강수량 | 10.4 | 14.7 | 13.5 | 6.4 | 13.3 | 13.1 | 9.4 | 13.8 | | | | | 주 : 1)1971~2000년의 평균치임. | | * 임업관측 2010년 4월호 예고(예정일자 : 2010. 3. 15) * | | | | 품목: 밤 | | | | 내용: 식재동향 및 전망, 가격동향 및 전망, 수출입 동향 | | | 『임업관측월보』는 인터넷과 임업전문지를 통해서도 보실 수 있습니다.『임업관측월보』와 관련하여 의견이 있으신 분은 한국농촌경제연구원 인터넷 홈페이지 내의 우측【바로가기】을 선택한 후【질의응답】을 이용하여 의견을 보내 주시기 바랍니다. | | | | 담당자 : 장철수, 석현덕 | | 출처 : 한국농촌경제연구원 |
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