청양군농업기술센터

　제일종묘농산은
건강기능성 고추를 내년도 주력품종으로 내세워 차별화된 수요를 공략할 방침이다.



　특히 제일종묘농산의 <당조고추>는
혈당강하 효과가 입증된 품종으로 풋고추는 물론 홍고추·건고추 시장까지 파고들어 입지를 강화한다는
전략이다.







　건고추·고춧가루로 이용



　◆<당조마일드건고추>=혈당 강하 효과가 있는
기능성 고추. 풋고추·홍고추는 물론 건고추와 고춧가루로도 이용이 가능한 품종이다. 초자가 입성으로 자라며 과피색은 연노랑→오렌지→빨강으로
변화한다. 약간 매운맛이 있다.



　다수성 품종으로 초세가 강한 만큼 아주심기 간격을 다소 넓게 유지하는 게 좋다. 조생종으로
중기부터 많이 착과되는 특성이 있다.







　맵지않아 생식·샐러드용
적합



　◆<당조마일드고추>=혈당 강하 효과가 있는 기능성 고추로, 풋고추와 홍고추 겸용
품종이다.



　맵지 않아 생식과 샐러드 등에 다양하게 이용할 수 있다. 과실과 함께 고추잎도 혈당 강하 성분을 다량 함유하고
있다.



　하우스재배에 적합한 고추 품종인 만큼 가급적 노지재배는 피하는 게 좋다. 초세가 강해 아주심기 간격을 다소 넓게 해야
한다.







　혈당강하 효과에 매운 맛 강해



　◆<당조청양고추>=기존 청양계 고추
품종처럼 매운맛이 강하다.



　역시 혈당을 낮춰주는 성분을 함유하고 있다. 착과력이 우수한 다수확 품종이다. 풋고추·홍고추·건고추로
모두 이용할 수 있으며 상품성도 높다.

출처: 농민신문