청양군농업기술센터
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보도자료
| 제목 | 칠갑산 청정 햇 건고사리 출하 | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2015-06-17 | 조회 | 4179 |
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청정 햇 건고사리 출하.bmp [0.647 mbyte]
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칠갑산 청정 햇 건고사리 출하
들깨탕, 육개장, 비빔밥, 제사상에 빠지지 않는 식품 청양군의 칠갑산 청정 고사리는 200여 농가에서 30㏊를 재배하고 있는데 맑은 물과 깨끗한 공기로 키워내어 소비자로부터 큰 호응을 얻고 있다 지난 4월부터 2개월에 걸쳐 고사리 생산에 심혈을 기울여온 재배 농가들은 그동안 수확한 고사리를 정성껏 말리고 손질하여 귀한 식품으로 대접 받을 수 있도록 노력해 왔다 고사리는 육개장, 비빔밥, 들깨탕, 제사상의 필수 식품으로 등장하는 고급 산나물로 알려져 있다 청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 2009년부터 고사리 재배기술을 보급하여 새 소득작목으로 자리매김 시키고 있는데 이제는 산채 중에서 주요 작목이 되어 특화단지 조성을 통한 가공 유통 판매 등 6차 산업화를 추진해 나갈 계획이다 칠갑산청정고사리 연구회(회장 라창흠)에서도 품질 고급화를 위해서 생고사리 수매를 통한 확대 재배와 공동 가공 계획을 수립하는 등 부자농촌 만들기에 힘쓰고 있다. |
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- 2025-05-11