청양군농업기술센터

칠갑산 복분자딸기 수확 한창

요즈음 청양군 복분자딸기 재배농가는 수확의 기쁨으로 구슬땀을 흘리고 있습니다.

청양군농업기술센터(소장 최종우)는 농산물 수입개방과 농업인구의 고령화에 대응하여 2005년부터 새소득작목으로 복분자딸기를 육성하고 있으며, 깨끗하고 안전한 칠갑산 복분자딸기의 이미지 제고를 위하여 잡초 및 병해충방제 등 전과정을 철저히 관리하고 있습니다.

복분자딸기는 당도가 높아 달콤함이 더하고, 씨가 작아 씹힘이 우수하여 바로 먹을때 식미가 아주 좋으며, 약리효과에서도 발암물질 제거효과가 높은 엘라직산 함량이 높게 나타났고, 연구기관 성분분석결과 항산화 및 항피로 효과가 월등히 높은 것으로 나타났습니다.

복분자딸기는 열매가 검붉게 익으며, 예로부터 약성이 뛰어나 성기능 증진, 항암효과, 시력증진 등에 효과가 뛰어나고, 몸의 피로회복과 기운을 돋구고 신장기능을 향상시켜 양기를 충만케해주며, 알칼리성 다이어트 식품으로 노화방지, 간기능보호 효과가 탁월하며, 성인병 예방효과 및 수험생의 기억력 향상에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다.

 맑은 물과 깨끗한 공기의 청정자연환경에서 재배된 칠갑산복분자딸기는 무공해식품으로 건강과일로 부르기에 손색이 없으며 복분자주, 복분자청, 복분자 쥬스 등 다양하게 먹을수 있습니다.

생육초기 저온과 가뭄, 수확기의 긴 장마로 어려움을 겪고 있으나, 비가림시설에서 재배되는 복분자딸기는 생육이 양호하여 품질 좋은 복분자가 수확되고 있으며,

청양복분자연구회 회장 황인세씨는 “복분자딸기는 타작목에 비해 일손이 적게 소요되고 병충해가 적에 관리가 수월하며, 특히 청양복분자딸기는 밤낮의 일교차가 커서, 당도가 높아 복분자주나 생과로 먹을시 맛이 뛰어나고, 가정에서 간단한 과정으로 쉽게 가공할 수 있어 소비전망도 밝을것으로 예상된다” 고 하였으며.

  복분자 구입을 희망하시는 소비자는 정산면 천장리 황인세(☎011-430-0790), 화성면 신정리 유희태(☎011-9817-4457), 정산면 대박리 이택희(☎010-5405-2853)농가로 연락하면 구입이 가능합니다.