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보도자료
| 제목 | 건강한 로컬푸드 농가맛집 옥화에서 | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2016-09-02 | 조회 | 2013 |
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건강한 로컬푸드 농가맛집 옥화에서
- 농가맛집 옥화, 미더유 인증 - 농가맛집 옥화(청양읍 누레기길)는 지난 1일 충남지역에서 믿고 찾을 수 있는 ‘미더유’ 로컬푸드 인증식당으로 지정되었다. 로컬푸드 인증식당 ‘미더유’는 식재료의 60% 이상을 지역에서 생산한 농산물을 이용하여 맛과 서비스, 환경 등을 종합적으로 심사하여 충남연구원에서 지정한다. 이옥화 대표는 “믿어유란 표어처럼 소비자들이 믿고 신뢰할 수 있는 바른 먹거리를 대표하는 음식점으로 자리매김할 수 있도록 메뉴개발과 서비스 등에 더욱 노력하겠다.”고 말했다. 농가맛집 옥화는 지역농산물을 이용한 뷔페식 향토음식점으로 직접 재배한 제철농산물을 사용하여 매일 색다른 음식으로 방문객들에게 새로움을 선사하고 있으며, 특히 SNS를 활용 당일 메뉴를 소개하여 소비자와 소통하는 서비스를 제공하고 있다. 또한 로컬푸드 판매대를 갖추어 지역 농민들이 생산한 건나물이며 우리밀빵, 농산물 등 농가공품도 전시·홍보 판매하여 지역민과 상생하는 역할도 하고 있다. 2층 체험장에서는 농산물을 활용한 향토음식, 산야초음식 만들기 등 체험프로그램도 운영하여 농업의 6차산업화의 대표적인 사례라고 할 수 있다. |
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