청양군농업기술센터

= 정월대보름 민속음식 칠갑산 고사리 인기절정 =

칠갑산 청정고사리 우리 입맛을

사로잡네!!

갑오년 정월을 맞아 세시풍속인 전통민속마을제가 청양군

곳곳에서 열려 마을의 안녕과 풍년을 기원하고 있다.

옛부터 칠갑산 청정고사리는 제사상이나 잔치상에 단골메

뉴로 등장하는 고급 산나물로 칠갑산에서 자란 고사리는

맑은물과 깨끗한 공기로 키워내어 우리입맛을 사로잡고

있다.

청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 농가소득 틈새

작목으로 2009년부터 고사리재배를 보급 현재 150농가에

25ha를 재배보급하였으며,

고품질 안전먹거리로 농가소득 창출에 크게 기여할뿐만

아니라, 소비자의 다양한 욕구 충족을 위하여 건고사리,

진공포장 생고사리 등 민속음식으로 자리잡을수 있도록

체계적으로 육성하고 있다.

고사리는 열과 기를 내리고 오장 기능활력도모로 몸속의

독을 풀어주고 장을 편하게 함은물론 소변을 잘 나오게하

는 효과가 탁월하여 제철 산나물로 인기가 폭팔적으로 늘

어나고 있다.

청양군농업기술센터 관계자는 “금년에는 칠갑산 청정산

야초 산업을 더욱 내실화하기 위하여 칠갑산국사봉영농조

합법인(대표 최규호)을 통하여 산야초 특화단지 조성과

함께 칠갑산 청정고사리 재배면적 확대, 곰취.산마늘.둥

근마.백수오 등 마을공동체사업을 통한 가공 및 재배기반

조성으로 기능성 특화단지조성을 통한 농가소득증대 내실

화에 최선을 다하고 있다”고 말했다.