청양군농업기술센터
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보도자료
| 제목 | 청양군 고품질 기능성 벌꿀 채취 한창! | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2019-06-03 | 조회 | 528 |
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벌꿀 먹고 건강도 챙기러 청양으로 go
청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 본격적인 벌꿀 채취시기를 맞아 친환경 고품질 벌꿀생산을 위한 양봉농가 현장컨설팅을 실시하였다 청양군은 옻나무, 아카시아, 감나무, 밤나무, 산야초 등 칠갑산 주변에 유실수가 풍부하기 때문에 꽃이 피는 시기인 5월 초순부터 9월 초까지 청양군 양봉농가에서는 품질의 우수한 기능성 벌꿀이 생산된다 밀원이 풍부한 칠갑산에 양봉장을 조성한 후 꿀이 가득한 벌집을 채밀기에 넣고 돌리면 아카시아 향이 풍부한 맛있는 꿀을 채집할 수 있다. 채집된 꿀을 수분을 날려 보내고 저온숙성하면 청양군만의 독특한 색택과 향을 지닌 기능성 벌꿀이 완성된다. 특히, 벌꿀의 주요 영양성분은 비타민과 단백질, 당류와 생리활성물질까지 각종 영양분이 모두 함유되어 있는 것으로 알려져 있고, 천연 생리 활성물질로 체내 영양보급, 피부건강, 정장작용, 건강증진 및 신진대사 촉진 등의 효과가 있으며, 꿀을 먹고 피부에 바르면 보습과 미백에 좋아 “꿀피부”를 얻을 수 있다는 농촌진흥청 연구결과도 있다. 벌꿀을 구입하기 위해서는 청양군 양봉연구회로 연락하거나 청양군농업기술센터 기술보급과(041-940-4761)로 문의하면 된다 한편, 청양군농업기술센터 정경준지도사는 “고품질 벌꿀을 생산을 위해서는 고유의 맛과 향을 보존하는 것이 중요한데, 이를 위해서는 꿀을 저온농축 하는 것이 필수적이라고” 양봉농가들에게 말했다. |
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- 담당부서 :
- 기술보급과
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- 041-940-4762
- 최종수정일 :
- 2025-04-11