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지금 청양에선 아주까리 나물 수확한창 ! 게시판 상세보기
제목 지금 청양에선 아주까리 나물 수확한창 !
작성자 농업기술센터 등록일 2021-06-07 조회 136
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지금 청양에선 아주까리 나물 수확한창 !
- 구기순, 삼잎국화, 눈개승마, 곰취에 이어 -

청양군(군수 김돈곤)에서는 대표적인 봄나물, 구기순, 삼잎국화,눈개승마, 곰취, 머위 수확에 이어 아주까리 수확으로 농가소득을 올리는 농가가 있어 화제가 되고 있다.

비봉면 포란골 농원(대표 윤종흥)은 아주까리를 대규모(3,300㎡) 재배에 성공하였다.
포란골 농원에서는 4월 초순에 아주까리를 직파하여 아주가리 순을 6월 초순부터 10월말까지 수확하여 생나물과 묵나물로 판매 농가수익을 올리고 있다.

아주까리는 대극과 피마자속으로 피마자라 불리며 열대와 온대지역에 널리 재배되고 잎과 열매를 이용한다.
열매는 아주까리 기름을 짜고 잎은 생나물 식용하거나 튀김, 부침개, 잘 말려두어 음력 정월보름에 각종 나물반찬과 함깨 쌈으로 먹는 시절 음식 중 하나이다.

아주까리 효능으로 변비개선효과 탈모예방, 염증제거, 피부미용 등 다양한 효능이 있다.

포란골 농원의 아주까리 수확은 6시 내 고향에 6월 8일 방송촬영에 이어 6월 18일 금요일 6시에 방영된다.

아주까리 나물구입 문의. 포란골 농원 대표 윤종흥 (전화 010-3458-5104)

농업기술센터 기술보급과 특화기술팀 (041-940-4771)
담당부서 :
기술보급과
담당자 :
유경호
연락처 :
041-940-4771
최종수정일 :
2019-08-09 14:51