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제목 | 나도 가공창업 해볼까? 청양군 농식품 전문가 양성과정 개강! | ||||
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작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2020-04-23 | 조회 | 624 |
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나도 가공창업 해볼까? 청양군 농식품 전문가 양성과정 개강!
○ 청양군농업기술센터(소장 한종권)는 지난 24일 농업기술센터 대강당에서 교육생 30여명이 참석한 가운데 2020년도 농식품 전문가 양성과정 개강식을 가졌다. ○ 이번 과정은 농식품 가공기술 전문인 양성과 가공창업을 목표로 오는 7월까지 총 10회 진행된다. 농식품 교육컨설팅 전문기관 한국식품정보원과 함께 가공창업 전반의 내용을 다루고 있다. ○ 농식품 트렌드와 히트상품 연구를 시작으로 △가공창업 인허가 절차 △농산물 유통 마케팅 전략 △구기자 이용 신제품 가공실습 △포장설계 등 농촌자원 소득화를 위한 실용교육을 중심으로 구성하였다. 특히 청양 특산물인 구기자를 이용한 잼류·젤리·퓨레·푸딩 등 신제품 개발로 가공상품의 다양화를 모색할 계획이다. ○ 농업기술센터 한종권 소장은 “최근 귀농인 등 가공창업을 희망하는 농업인이 날로 증가하고 있는 가운데 미래 먹거리를 책임지고 있는 농업인이 이번 교육이 밑거름이 되어 농식품 창업인이 많이 배출되길 기대한다.”고 밝혔다. ○ 청양군농업기술센터는 농업의 한계를 극복하기 위한 농업인의 가공역량 향상, 가공창업 시범사업 확대, 온라인 마케팅 등 농가 소득원을 창출할 수 있도록 노력하겠다고 전했다. |
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