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보도자료
| 제목 | 생활개선청양군연합회 사랑의 전통장 나눔 | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2014-11-25 | 조회 | 3537 |
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올바른 먹거리와 이웃사랑 실천 앞장
생활개선청양군연합회 사랑의 전통장 나눔 생활개선청양군연합회(회장 한영숙)는 우리 전통음식인 장(醬)에 대한 소중함과 착한 먹거리의 중요성을 알리고 더불어 살아가는 지역사회 기풍조성과 따뜻한 사회분위기 조성을 위해 사랑의 장 나눔 행사를 갖었다. 지난 3월에 청양산메주와 고춧가루를 이용해 간장과 고추장을 담고 4월 하순에 장을 갈라 된장를 담은 후 숙성 단계을 거쳐 완성된 간장, 된장, 고추장을 정성스럽게 용기에 담아 관내 소외계층 100가구에게 읍면생활개선회장단에서 직접 방문하여 전달하였다. 생활개선청양군연합회는 앞으로도 매년 100% 우리 콩과 고추가루를 사용하여 전통장 담그기 행사를 실시해 전통식문화 보급과 우리농산물 소비촉진에도 앞장설 뿐만 아니라 소외계층 이웃들에게 전통장 나눔 행사를 지속할 계획이다. 한영숙 회장은 “우리 전통 식문화를 계승해 올바른 먹거리를 지키는 일은 생활개선회원들의 역할이자 의무라며 회원 모두가 한마음으로 옛 먹거리를 전통 방식으로 되살리고 건강한 식문화 확산을 위해 최선을 다할 것”이라고 강조했다 |
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