청양군농업기술센터
청양군 농업기술센터는
당신의 꿈과 함께합니다.
보도자료
| 제목 | 청양군, 전통 식교육 체험은 청양고추랜드에서 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2017-06-05 | 조회 | 1360 |
| 첨부 | |||||
|
청양군농업기술센터(소장 강상규)는 농촌문화체험연구회‘청양고추랜드(대표 박석남)’를 지난 3월 전통식교육 체험 시범농장으로 선정하였고 우리농산물을 활용한 음식체험교육을 본격 운영한다.
지역농산물을 활용한 전통 식교육 체험농장은 농업의 생산에서 소비까지 연계한 전통식문화를 계승하고 농업․농촌의 다원적 가치를 소비자에게 확산시키기 위해 추진되었다. 청양고추랜드(청양읍 식물원길)는 청양의 대표 생산물인 고추와 콩을 이용 전통방식으로 고추장, 된장을 제조․생산하는 농장으로 장류 체험을 바탕으로 △산야초 장아찌 만들기 △두부 만들기 △김장 담그기 △전통떡 만들기 △구기자를 이용한 피자 만들기 등 전통 식교육 체험프로그램을 개발하고 이를 위해 66㎡의 규모로 식교육 전문 체험시설을 새롭게 구축하여 안전한 먹거리와 유익한 식교육 체험거리를 제공할 수 있게 되었다. 농장 맞은편에는 11만평 규모의 숲 치유와 아름다운 희귀 꽃들로 가득한‘고운식물원’과 함께 체험도 하고 관광도 하는 도시에서 접하기 어려운 이색 관광지로 인기가 많다. 젊은 영농후계자 김진기 씨는“직접 농사지은 제철 재료로 먹거리 체험을 통해 몸과 마음을 치유할 수 있는 식교육 전문 체험장으로 발전시켜 나가겠다.”면서 포부를 밝혔다. |
|||||
| 다음 | |
|---|---|
| 이전 |
- 담당부서 :
- 기술보급과
- 연락처 :
- 041-940-4762
- 최종수정일 :
- 2025-04-11