청양군농업기술센터
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보도자료
| 제목 | 눈 개승마로 봄을 만끽 하세요 | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2020-04-17 | 조회 | 984 |
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눈 개승마로 봄을 만끽 하세요
- 소고기, 인삼, 두릅맛이 나는 산야초 봄나물 - - 면역체계 도움을 주는 눈개승마로 농가 소득향상 - 눈개승마는 장미과로 우리나라 심산지역 고산지역에 분포하고 울릉도에서는 삼나물로 불리며, 두릅, 인삼 소고기 맛이나고, 줄기는 곧추서며 키는 30~100cm 정도 자란다. 어린 순은 생으로 먹거나 삶아 나물로 먹고 국에 넣는 등 고사리 대용으로 비빔밥, 육개장 등 용도가 다양하다. 청양군농업기술센터(소장 한종권)에서는 약용작물인 산야초의 안정생산 시범사업을 추진 결실을 거두면서 농가들이 또 다른 산야초 봄 나물인 눈개승마 수확으로 농가 소득향상에 기여하고 있다. 눈개승마는 여러해살이 식물로 한 번 심으면 수년간 수확할 수 있으며 비타민과 나이아신이 다량 함유되어 시각세포나 면역체계에 도움을 주며, 펠라그라 예방치료, 관절염 통증완화, 말초혈관 확장, 콜레스테롤 감소 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다 재배적지로는 유기물이 풍부하고 물 빠짐이 좋는 사질 양토가 좋으나산을 깍은 도로의 절개지 나 장마 때 마다 무너질 우려가 있는 논 밭뚝에 심어도 좋다 청양군 재배농가 산야초 회장 감성산채농원 김정근씨 (운곡면 광암리)는 “코로나 19로 온 국민이 지친 지금, 봄나물로 풍미가 좋고 효과면에서 면역체계에 도움을 주는 눈개승마가 도움이 되었으면 좋겠다”고 말했다. 농업기술센터 소장(한종권)은“ 7년 전부터 눈개승마를 육성하고 있다면서 지속적인 농업인교육, 철저한 재배관리, 새로운 산야초 작목을 육성하여 농가 소득 증가에 적극 노력 할 것”이라고 말하였다. ※ 눈개승마 묘 및 나물구입 문의. 감성 산채농원 김정근 (전화 010-2208-9002) |
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- 2025-04-11