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보도자료
| 제목 | 퍼플푸드 가지로 콜레스테롤을 낮추자 | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2015-05-26 | 조회 | 4137 |
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퍼플푸드 재배 농가관련.bmp [0.518 mbyte]
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퍼플푸드 가지로 콜레스테롤을 낮추자
- 청양 가지 재배농가 양승보씨 출하 한창 - <시설하우스 작부체계(프리지아+가지) 개선 우수사례> 컬러푸드(color food)는 조화로운 식생활과 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 주는 건강식품이다. 그 어떤 영양제보다 건강에 좋은 힐링테라피 컬러푸드, 그 중 퍼플푸드는 우울증개선과 콜레스테롤 저하의 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있다. 가지 껍질이 보라색을 띠는 이유는 안토시아닌 색소 때문인데, 항산화 작용이 뛰어나 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시킨다. 지금 청양군 운곡면에서는 퍼플푸드, 가지 수확이 한창이다. 운곡면 양승보씨 농가는 프리지아 생산 농가로도 유명하다. 하우스 11동(0.72ha)규모에 프리지어를 생산하며, 프리지어 출하를 마치고 3월 10일, 하우스 5동에 가지를 정식하여 5월 7일부터 수확을 시작하였다. 현재 8kg 한상자에 17,000∼20,000원의 가격을 받고 있으며 출하처는 전량 가락시장으로 보내고 있다. 양승보씨는 친환경 재배와 시설관리를 철저히 하여 맛좋은 가지 생산을 위해 많은 노력을 하고 있다. 청양군농업기술센터(소장 강상규) 에서는 본 농가에 고품질 프리지어 생산을 위해 2015년 시범사업으로 비닐하우스 비닐을 교체하는 등 시설 환경을 개선하였다 농업기술센터 관계자는 앞으로 고품질 원예작물 생산을 위한 다양한 관련기술을 보급하며 농가소득향상을 위해 최선의 노력을 기울이겠다고 말했다. |
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- 기술보급과
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- 최종수정일 :
- 2025-05-11