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제목 | 청양의 새 소득원 눈개승마 수확 한창.. | ||||
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작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2017-04-11 | 조회 | 1508 |
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청양의 새 소득원 눈개승마 수확 한창..
청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 부자농촌만들기 산야초 육성사업의 일환으로 눈개승마를 청양의 새소득원으로 발굴 육성하고 있다. 눈개승마는 어린순을 데쳐 먹거나 삶아 묵나물로 국, 비빔밥, 육개장에 넣어 먹는데 고기맛이 난다하여 “고기나물”로 불리기도 한다. 여러해살이 식물로 수년간 재배가 가능하며 봄철 2~3회 수확으로 많은 생산량을 올리기 때문에 일손이 부족한 우리군에 알맞은 작목이고 콜레스테롤 감소, 면역체계에 도움을 주고 관절염 통증완화 등에 효과가 있어 기능성 산야초로 주목을 받고 있다. 재배독농가인 비봉면 사점리 윤종흥씨는 “구기자순, 아주까리 등 다양한 건채를 생산 판매하고 있는데 눈개승마는 수확량도 많고 맛도 아주 좋아 시장성이 있으며, 초기 제초만 신경쓰면 재배가 손쉬워 농가소득 증가에 큰 도움이 된다”고 말했다. 농업기술센터 관계자는 “지속적인 농업인교육, 철저한 재배관리로 눈개승마를 우리군의 새로운 소득작물로 육성 발전시켜 나갈 것”이라 말했다. |
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