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보도자료
| 제목 | 대표적인 봄나물 “돌나물” 맛보세요.. | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2018-04-11 | 조회 | 975 |
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10일 돌나물.jpg [0.055 mbyte]
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봄철 대표적인 봄나물인 돌나물은 비타민C가 풍부하고 인산, 칼슘이 많고 신맛이 있어 식욕증진 및 골다공증 예방에 좋습니다.
청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 지역특화작목 육성을 위한 신소득작목 발굴로 2017년 돌나물 시험재배사업을 실시하였다. 현재 수확된 돌나물은 로컬푸드매장에 생돌나물, 돌나물 김치의 형태로 납품하고 있는데 돌나물은 봄철의 대표적인 채소이면서 효능도 우수하여 많은 소비자의 호응을 불러 일으키고 있고 특히 돌나물 김치는 봄철 향기를 가득 담은 새콤한 맛으로 인기가 높다. 돌나물은 리보플라민, 나이아신, 사멘토신 및 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 항암효과 및 간 건강에 좋은 효과가 있고 돌나물의 이소플라본 성분은 폐경기 여성들의 갱년기를 완화시켜주고 각종 비타민, 미네랄이 풍부하여 몸속의 피를 맑게 해주고 성인병 예방에 효과가 커 나른한 봄철 건강을 지켜주는 제철 채소로 손색이 없다. 청양군농업기술센터 관계자는 “현재 1농가에서 소규모로 시험재배하고 있으나 점차적으로 늘려나갈 계획이며, 지역의 새로운 소득원으로 정착할 수 있도록 가능성 등을 검토한 뒤 지속적으로 확대 보급에 힘쓸 계획” 이라 말했다. 돌나물 구입을 희망하시는 분은 청양군로컬푸드매장 및 청양읍 김미경농가(☎010-3186-4288)로 연락하시면 신선한 돌나물, 봄향기 물씬 나는 돌나물김치 구입이 가능합니다. |
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- 최종수정일 :
- 2025-04-11