청양군농업기술센터
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보도자료
| 제목 | 생활기술과제보급 지역식물자원 활용한 "꽃차소믈리에3급" 교육 시작 | ||||
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| 작성자 | 농업기술센터 | 등록일 | 2018-04-24 | 조회 | 858 |
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24일 꽃차 소물리에 2.jpg [0.032 mbyte]
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24일 꽃차 소물리에 1.jpg [0.03 mbyte]
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청양군농업기술센터(소장 강상규)에서는 지난 4월 23일 6차산업연구회 및 관련연구회 30명을 대상으로 농업기술센터 식품가공실에서“꽃차소믈리에3급과정”개강식을 가졌다.
여성농업인의 잠재역량개발과 농촌생활에 활력을 주기 위해 실시하는 이번교육은 5월 28일까지 총 5주 동안 계속되며, 매주 월요일마다 농업기술센터 세미나실 및 식품가공실에서 진행된다. 이번 교육은 6차산업연구회 및 관련연구회 30명을 한국꽃차협회 오승영강사를 초빙해 제다 및 다도예절, 꽃양갱만들기 실습, 꽃수제청 및 병조림, 차마시는 방법 등을 교육하게 된다. 교육을 받으시는 6차산업연구회 유성애 회장은 “처음에는 소믈리에가 무척이나 생소했지만 우리 주변에 많은 꽃들을 이용하여 선물하고 아름 다운 색과 건강에 이로운 차를 만들어 무척이나 흥미롭다”라고 밝혔다. 한편 농업기술센터 강상규 소장은“요즘 많이 회자되는 소믈리에를 직접 배우며 향후 생활 속 여성농업인들의 문화활동 및 새로운 기술습득 기회를 넓힐 계획이며 교육 후 농촌여성들의 역량을 높이는 등 농촌에 새로운 문화가 형성되길 기대한다.”고 말했다. |
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- 2025-04-11