청양군농업기술센터

청양군, 농식품가공업체와 협의회 개최

  지난 13일, 청양군 농업기술센터(소장 강상규)는 ‘농식품 가공 업체와의 협의회(떡,한과가공 분야)’를 개최하였다. 지역 농식품 가공산업 동향과 현장 요구형 기술수요를 파악하기 위한 목적으로 개최된 이번 협의회는 내부 및 외부 전문가(산업계, 학계, 생산자) 및 청양지역 농산물가공연구회원이 참석한 가운데 진행되었으며, 지역단위 현장과 농산업체 및 공공기관의 협력 강화방안을 논의하였고, 현장기술 촉진을 위한 사례발표 및 우수업체 현장견학(칠갑산구기자한과)으로 이루어 졌다.

  청양군은 가공식품 전시로 구기자와 맥문동을 이용한 송편 등을 선보였으며, 기술센터 관계자는 향후 농식품 가공업체와 연계하여 지역 특산물을 활용한 새로운 가공식품의 개발 및 사업화로 지역경제 활성화에 더욱 노력하고자 한다고 밝혔다.