청양군농업기술센터

청양군, 친환경축산은 자연순환농업 실천으로~

- 친환경 축산물 생산 인증농장 개별컨설팅 실시 -

- 고품질 안전축산물 생산을 위한 Haccp인증농장 선도-

청양군 농업기술센터(소장 강상규)는 6. 18일 농업기술센터 대강당에서 친환경 축산물생산 인증농장 환경개선사업 참여농가 50여명이 참석한 가운데 친환경 축산업 실천을 위한 기술교육을 실시하였다.

청양군은 가축사육단계 HACCP 지정농장 26개소, 무항생제 축산물 생산농장 44개소의 농장이 인증을 받아 선도적인 축산을 실천하고 있다.

HACCP(위해요소 중점관리기준)농장이란 친환경축산을 실천하는 과학적이고 체계적으로 위해요소를 사전에 중점 관리하는 사전 위해관리 기법을 말한다.

이날 교육의 주제는 “축산업 경쟁력 제고를 위한 축산물 생산기술 실천요령”으로 HACCP지정 또는 무항생제 축산물 인증을 받은농가가 가축사육시 꼭 지켜야할 농장관리기술과 HACCP인증을 유지하기 위한 각종 기록물 작성요령과 농장관리 요령, 환경친화형 축산을 위한 고온기 가축관리에 대한 교육이 있었다.

그리고, HACCP인증농장에 비치된 농장기록물(출입자관리대장, 입식 및 출하관련기록, 등급판정관련기록등)작성요령에 대하여 개인별로 컨설팅 하였으며, 또한 축산농장이 HACCP인증을 계속적으로 유지하기 위해서는 청결한 축사관리는 물론 주요 질병에 감염되지 않도록 축사소독을 철저히 하고, 가축이 먹는 음용수도 안전하게 관리해야 하며, 기준량 이상의 항생제 사용을 제한하고, 출입자의 철저한 통제와 기록관리등 엄격한 규정을 지켜야 한다고 강조했다.

특히, 교육에 참석한 남양면 용두리 강훈모(53세)씨는 “안전하고 품질좋은 축산물을 생산하고 Haccp을 유지하기 위한 농장관리에 큰 도움이 되었으며, 폭염에 대비한 고온기 가축관리요령등 농장에서 실천이 매우 유익한 교육”이라고 말했다.

한편, 청양군농업기술센터 관계자는 환경친화적인 축산기반조성으로 자연 순환형 웰빙축산 환경제공으로 친환경 축산물 인증농장 확대를 위하여 고품질 안전한 축산물 생산기술을 지속적으로 개발 보급할 계획이라고 말했다