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농업은 생명, 농촌은 미래 농업인, 소비자와 함께하는 청양군 농업기술센터입니다.

농특산물안내

주요생리장해 원인과 대책

  • 질소 결핍
    • 증 상
      • 토양중의 질소함량이 낮거나 유기물 또는 질소 시용량이 적을 경우와 미숙한 퇴비나 유기물을 일시에 많은 양을 시용하였을 경우 유기물이 부숙되면서 부족현상 유발
    • 대 책
      • 질소질 비료를 시용하고 완숙 퇴비나 유기질 비료를 늘려 시용
      • 응급 대책으로서는 질소 0.3%액을 만들어 엽면 살포하거나, 토양에 시용하면 5∼6일이 지나면 잎색이 녹색으로 되어 생장을 회복
  • 낙화 및 낙과(노랑병)
    • 봄가뭄이 계속되면 낙화가 많고 착과가 되더라도 하단부의 과실이 노랗게 되며 나중에는 꼭지까지 노랗게 되어 낙과
    • 특히 이 기간동안 저온을 만나면 피해가 더 커지는데 이때 과실을 쪼개보면 씨가 까맣게 변색이 되거나 노란색을 띤 고추는 낙과되지 않더라도 착색되지 않고 늦가을까지 달리는 피해 발생
  • 순멎이
    • 봄가뭄이 계속되면 뿌리로부터의 영양분 공급이 원할하지 못해 순 이 더 이상 자라지 못하고 멎어버려 그때까지 착과된 고추만 수확 하게 되는 경우
  • 석회결핍증
    • 증 상
      • 과실 하단부 중간에 부정형의 반점이 생겨 점차 커지면서 부패 하는 증상으로 건조로 인한 석회흡수가 이루어지지 않아 발생
    • 대 책
      • 심한 결핍증상이 왔을 때는 먼저 염화칼슘 0.3∼0.5%액이나 제1인산 칼슘 0.3%액을 새로운 잎에 여러번 엽면살포
  • 붕소의 결핍증과 과잉증
    • 결핍증
      • 결핍증상은 신엽의 생육이 정지하거나 근모의 세포신장이 저해되는 형태와 줄기나 과실조직에 균열이 생기거나 콜크화 발생
      • 붕소는 식물체내에서 재이행이 어려운 원소로 부족할 경우 줄기와 과실에 이상 증상 발생
      • 장해는 대부분의 경우 하엽부위에서부터 나타나며, 엽록부에 이상증상이 발생해서 고사
    • 방지대책
      • 붕소결핍증상이 나타나면 붕소를 엽면살포
      • 붕산이나 붕사는 물에 녹기 어려우므로 계산량을 60∼70℃의 소량의 더운물로 녹여 사용하는데 붕소의 엽면시비는 잎에 피해를 주기 쉬우므로 주의하고 붕소가 들어있는 비료나 자재를 시용하는 유리-가벼운 붕소결핍증이 발생한 경우는 0.5∼1.0kg/10a를 시용하고 결핍증이 심하면 1.0kg/10a를 시용
  • 철의 결핍증과 과잉증
    • 결핍증
      • 철분은 식물체내에서 재이행하기 힘든 원소이기 때문에 결핍증상은 반드시 신엽부에서 발생
      • 새로운 엽부위가 엽전체가 황백화 하거나 그물무늬모양으로 황화 증상을 나타나는데 더 진행되면 고사
      • 신엽부에 이상증상을 나타나는 칼슘이나 붕소결핍에서는 생육이 정지하는 것에 대해 철결핍에서는 생육이 거의 정지하지 않음
    • 과잉증
      • 보통의 밭에서는 가용성 철이 토양중에 과잉으로 존재하지 않기 때문에 밭작물에서는 과잉장해는 거의 없음
    • 방지대책
      • 엽면살포를 하던가 철화합물을 줄기에 주입해 주는데 황산제1철이나 염화철용액을 엽면살포하고 있지만 철은 식물체내에서 이동이 나빠서 엽면살포해도 철용액이 묻은 부분만 녹색으로 되고 묻지 않은 부분은 결핍증이 치료되지 않음
      • 살포액을 묽게 해서 여러번 전면에 살포하는 것이 좋은데 노지에 서는 0.2∼1.0%액, 하우스에서는 0.2%액을 오후 4시 이후 햇빛이 약할 때에 살포
  • 열 과
    • 과피가 두꺼운 계통의 고추는 생육중에 가뭄이 지속되면 발달 이 멈추고 과피가 두꺼워지는 현상으로 이때 비가 내려 수분공급이 급격히 늘어나면 과실이 팽창하여 열과 발생
  • 습해고사
    • 가뭄이 지속되면 고추뿌리의 생육이 불량해지는데 이때 갑자기 장마비를 맞으면 뿌리가 수분에 적응하지 못하여 시들면서 죽게됨
    • 정상적으로 수분 공급을 받아온 뿌리는 다소 침수가 되더라도 잘 견디어 냄
    • 따라서 비가 온 뒤에 고추가 고사하는 것은 침수와 과습에 의해서라기 보다는 그 이전의 가뭄에 의해 뿌리가 쇠약해져 있었기 때문
  • 마그네슘의 결핍증과 과잉증
    • 결핍증
      • 일반적인 증상은 엽맥간에 황화되었다가 황갈변되는 증상을 나타나고, 잎맥의 녹색은 늦게까지 남아 있기 때문에 그물모양 형성
      • 아래 잎부터 나타나는 것이 보통이지만 과실의 비대 최성기에는 과실에 가까운 잎에서도 나타남
      • 마그네슘의 과잉에 의한 피해는 특별한 증상을 나타내지 않고 단지 생육이 나쁜다는 점
    • 방지대책
      • 마그네슘은 엽면으로부터 흡수가 잘되기 때문에 결핍증이 나타나면 빨리 1∼2%의 황산마그네슘액을 10일간격으로 5∼6회 엽면 살포하거나 마그네슘 비료를 웃거름으로 사용
      • 토양이 산성이면 고토석회를 80∼100kg/10a, 또는 수산화마그네슘은 약 60kg을 적당한 물에 녹여 포기사이에 주면 빨리 흡수됨
      • 토양에 마그네슘이 과잉이면 석회를 시용하는 것이 좋지만 토양의 pH가 6.0보다 높으면 석회 시용으로 pH가 올라가게 되므로 제1인산칼슘 0.3%액이나 염화칼슘 0.3∼0.5%액을 엽면 살포
  • 흑자색과
    • 증 상
      • 고추나 피망을 정식해서 제 1∼2번과를 풋고추로 수확하는 단계가 되면 열매의 표면에 검은색 또는 자주색이 일부 착색되는 것 으로 풋고추용은 상품성이 떨어짐
    • 발생윈인
      • 흑자색과의 발생원인은 저온과 건조에 의해서 식물체내에 탄수화물이 다량 축적되거나 지온이 낮아 질소나 인산의 흡수가 불량하게 될때 발생하는 생리적 현상으로 1∼2번과에서 다발
    • 방지대책
      • 정식후 충분히 관수하여 건조하지 않게 함과 동시에 야간에는 저온이 되지 않도록 보온을 철저히 하고 하우스 피복시 틈새가 생기지 않도록 관리
      • 노지 조숙재배의 경우에는 정식 후 소형터널을 설치하여 활착과 초기생육을 촉진시켜줌과 동시에 저온피해를 받지 않도록 하고 흑자색의 과실이 발견되면 즉시 제거
  • 고추의 생리장해증상 및 대책
    고추의 생리장해증상 및 대책에 관련된 내용입니다.
    생리장해 증 상 발생원인 대책
    석회
    결핍증
    • 과실 측면에 백색 흑갈색 반점
    • 잎밑 선단부위 황화
    • 엽류농도 및 질소, 카리가 높거나 많은 경우
    • 고온 및 건조로 흡수가 안되는 경우
    • 0.3∼0.5% 염화 칼슘 1주간격 2∼3회 살포
    • 관수를 충분히 함
    질소
    결핍증
    • 잎맥사이로부터 황화 시작
    • 하위잎부터 황화 시작
    • 토양 질소질 부족
    • 완수퇴비 또는 유기질비료 늘려 시용
    • 저온기 질산태비료 시용
    카리
    결핍증
    • 잎둘레가 황갈색으로 변하고 과실비대 불량
    • 카리부족 또는 석회과용으로 흡수저해
      저일조, 저지온, 저기온으로 흡수가 어려울 때
    • 추비시용
    • 유기물 증량 시용
    마그네슘
    결핍증
    • 잎맥사이 황화후 황갈색
    • 하엽에 발생되니 비대 최성기에는 과실옆의 잎에 발생
    • 마그네슘 부족 및 칼리질 비료가 많은 경우
    • 1∼2% 황산마그네슘 주간격 3∼5회 사용

    결핍증
    • 잎맥이 담록색 또는 백화
    • 새잎에 증상 발생
    • 인산 과용 및 산도가 높은 경우
      건조, 과습, 저온으로 뿌리 활력 저하
    • 생리적 산성비료 사용
    • 인산 과용시 심경, 객토
    • 황산제1철 0.5∼1% 액 1주간격 2∼3회 엽면살포 또는 킬레이트철 50ppm 수용액을100㎖ 관주
    붕소
    결핍증
    • 생장점의 발육정지, 위축
    • 줄기바깥쪽 및 과실 표피 코르크화
    • 붕소 부족시 다량의 석회시용의 경우
    • 토양건조 및 칼리 과다 시용시
    • 붕사 0.1∼0.25% 수용액 엽면 살포
    • 붕소 0.5∼0.1㎏/10a 관수

연작장해 원인과 대책

  • 연작장해 원인
    • 토양 전염성 병 발생의 증가
      • 동일한 작물을 연작하면 토양중에 뿌리로 침입할수 있는 병원균의 증식
      • 식물은 폐놀성 화합물과 독성물질을 생성하여 토양미생물이 기주 특이화되어 병원성 미생물에 감염되는 빈도가 높아짐
      • 역병등의 균과 뿌리혹선충 등의 밀도가 증가
    • 토양 양분의 과부족
      • 양분의 과다 및 불균형적 시비가 원인으로 질소비료를 다량 시용하면 토양중에서는 다량의 질소가 축적되고 석회를 시용하더라도 토양은 산성화
    • 토양의 염류집적
      • 토양 염류가 과잉하게 집적되면 작물 뿌리는 각종 양분이나 수분의 흡수가 어렵게 되어 잎색이 퇴색하거나 잎이 가늘어지기도 하고 뿌리의 발달이 나빠지고 꽃색이 저해되는 등 염류 집적으로 인해 비정상적 작물생육
    • 유독물질의 축적
      • 독소물질은 비나 이슬에 씻겨 토양으로 이동되거나 낙엽이나 뿌리로부터 방출되어 토양중에 집적되면 생육을 억제시키거나 장해가 발생(고추 유독물질 : 퀴논, 벤조익산)
    • 작물의 상호작용
      • 어떤 작물과 인접하여 생육하고 있는 다른 식물에 대한 생육 저해 및 촉진작용을 상호작용이라하며 그요인은 식물로부터 배출되는 어떤 화합물질에 의해 기인
    • 토양 물리성 악화
      • 시설재배지에는 주로 관수로 인한 토양구조가 파괴되고 빈번한 재배관리나 수확작업으로 인하여 토양이 견고하게 되며, 토양건조는 통기성과 투수성이 불량
    • 토양 선충밀도의 증가
    • 토양의 산성화와 알카리화
      • 토양의 산성화 및 알칼리화에 의한 산성해나 알칼리해로 각종 미량원소 결핍과 과잉 문제
  • 연작장해 경감 대책
    • 윤작 실시
      • 연작장해로 인한 특정 토양 병해충이 발생하여 품질 저해 및 수량감소의 원인이 되므로 토양 환토, 심토, 객토를 하거나 콩과, 십자화과, 백합과 작물등과 윤작 실시
    • 시비량의 적정화와 유기물 증시로 토양의 물리성 및 화학성 증진
      • 연작을 통해 결핍되기 쉬운 성분은 붕소(B), 물리브덴(MO), 칼슘(Ca)이며 특히 잘록병 발생 방제를 위하여 적정량의 칼슘 시용
    • 토양소독 : 메칠브로마이드, 클로르피크린, 밧사미드입제
      • 경비가 많이 들고 비선택성이기 때문에 유용 미생물까지 사멸시키는 단점이 있으므로 시설재배의 경우 증기 소독 및 태양열 소독 실시
    • 배수로 정비로 골에 물이 고이지 않도록 관리
    • 병해충 방제의 철저
      • 저항성 대목을 이용한 접목재배와 적용농약의 주기적 살포, 전염원의 포기제거나 전염경로 차단을 위한 혼작, 간작, 둘레작을 실시하는 등 경감대책 필요
    • 염류집적 방지
      • 염류집적지에서 비종의 선택은 매우 중요한데 밭작물에서 염화 칼리는 황산칼리보다 토양의 염류농도를 높이는 성질이 있기 때문에 연작지 특히 시설재배지의 염류집적을 줄이기 위해서는 황산칼리를 시용하는 것이 유리

재해대책

  • 장마와 가뭄
    • 사전대책
      • 밭이랑에 물빠짐이 좋도록 이랑을 높게(15∼20㎝)만들고 물 빠짐이 나쁜 밭은 1줄재배, 물빠짐이 좋은 밭은 2줄재배 실시
      • 멀칭재배를 하고 배수로 정리 및 점적 호스 설치 이용
      • 붉은 고추는 비오기 전에 수확, 약제살포
    • 사후대책
      • 쓰러진 포기는 일으켜 세워 유인하고 북주기 및 배수관리
      • 가뭄때에는 충분한 관수를하고 경사가 심한 밭에서는 골에 풀이나 짚을 덮어 수분증발 억제
      • 가뭄때에는 석회(갈색괴저현상) 및 붕사결핍증이 심하게 일어나므로 이들 성분의 결핍이 일어나지 않도록 관리
      • 생육이 불량할때는 요소 0.2%액 또는 제4종 복비를 1주일 간격으로 엽면살포
      • 웃거름을 적기에 실시하여 생육촉진
      • 역병, 탄저병, 반점세균병, 진딧물, 담배나방 철저방제
  • 태 풍
    • 사전대책
      • 붉은 고추는 태풍이 오기전에 수확
      • 지주 유인줄 및 멀칭을 확인 정비
      • 배수로 정비와 약제살포
    • 사후대책
      • 배수철저와 살균 약제살포(탄저병 방제 약제살포)
      • 태풍에 의하여 쓰러진 포기는 유인하고 부러진 줄기는 정리
      • 액비에 의한 엽면시비로 생육촉진
담당부서 :
기술보급과
담당자 :
남훈
연락처 :
041-940-4770
최종수정일 :
2020-04-03 15:24