안녕하세요 참동이입니다.

오늘은 청양의 특산물인 고추를 심는 날 입니다.

고추심는 시기는 너무 일찍 심으면 냉해(온도가 낮으면 생기는 피해) 때문에 1~2주를 성장에 손해를 봅니다

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그래서 항상 저희는 5월초에 고추를 심고 있는데요

특히 청양은 말고 깨끗한 산간계곡을 품고있는 지형이 많고 작물재배에 좋은 토양을 가지고 있어서

고추가 잘 자라기로 유명합니다.

그래서 저희부부도 처음 귀농할 때 청양군 특산물인 고추와 구기자를 주종목으로 농사를 짓고 있어요

노지고추를 벌써 6년째 짓고있는데요 처음에는 관수시설이 없이 고추농사를 지었지만

농사를 지어볼 수록 관수에 중요성이 몸으로 느껴져서 2년차때부터는 관수를 꼭 사용하여 농사를 짓고있습니다.

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고추를 심는 사람들마다 간격이나 고랑 넓이 들이 다 다른데

물론 넓으면 넓을 수록 햇빛도 잘 받고 병충해도 없곘지만 한정된 땅에서 많은 수확을 하기위해서

저희는 고랑간격 150cm / 고추심는간격 35cm로 심고 있습니다

이번에 받아온 고추 모종입니다.

고추모종은 병에강한 품종으로 매년 사용합니다.

가격은 약간 비쌀 수 있어도 스트레스 안받고 수확 할 수있어서 내병게 품종을 사용합니다.

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고추를 심는방법도 보통은 물을 주면서 고추를 심는데 저희는 관수가 되어있고

2명이 편하게 심기위해 처음에 발근제를 넣은 물에 모종을 침지한 뒤 심고나서

다시 관수로 물을 넣어줍니다.

그렇게 하면 2명이 심기 딱좋은 셋팅입니다.

365일 흐르는 계곡물에서 나오는 물을 받아서 관수를 해주고 있습니다.

좋은 물을 먹고 자란 고추가 쑥쑥 자랐으면 좋겠네요

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청양에는 고라니가 많습니다. 그래서 고추를 심고난 다음에 안심하면 안돼요

재작년에 고추심고 고라니망을 안했더니 200개가량 고추를 고라니가 먹었습니다.

고추는 고라니가 참 좋아하는 작물이니 꼭 고라니망이 필수입니다.

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실제로 고라니도 저희밭에서 2번정도 잡혔는데 그때 군청에 연락하면 지원팀이 와서 수거해주십니다.

고추를 심을 때는 흙이 모종 뿌리를 꽉 잡아 줄 수 있도록

사방으로 고운흙을 듬뿍넣어주고 꽉 한번 눌러주면 끝

참 쉽죠?

판매목적으로 김장용 고추를 심었는데 저희는 매운 청양고추를 좋아해서 1줄은 청양고추랑 쌈을 심었어요

이게 먹을 수 있을 쯤에는 마당에서 고기를 구워먹으면서 먹어야 겠습니다.

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심을때는 참 힘들어도 다 심고나서 쑥쑥 자라는 모습을 보면 기분이 좋아집니다.

고추 성장과정도 잘 올려보겠습니다