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| 제목 | 2009 하절기 식중독예방 집중관리대상업소 지도 · 점검 실시 알림 | ||||
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| 부서명 | 위생담당 | 등록일 | 2009-05-07 | 조회 | 5084 |
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<HEAD> <META content="TAGFREE Active Designer v2.0" name=GENERATOR> </HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 10pt"><BR> <P>- 2009 하절기 식중독예방 집중관리대상업소 지도 · 점검 실시 -<BR> <BR> <BR> 식품관련업소 단속 실명제 및 사전예고제 이행에 대한 식품안전관리지침에 의거 다음과 같이 2009 하절기 집중관리대상업소 식중독 예방을 위한 지도 · 점검 계획을 사전 예고하오니 각 업소에서는 이를 참고하시어 지도 · 점검시 적극 협조하여 주시고 아울러 지적되는 일이 없도록 사전 준비하여 주시기 바랍니다.<BR> <BR> ◎ 점검목적 : 하절기를 맞이하여 높아지는 기온탓에 식품의 위생적 관리가 소홀해지기 쉬워<BR> <BR> 다수의 식중독 사고가 예고되는바 철저한 위생 관리를 통해 식품의 안전성을 확보<BR> <BR> 하고 조리종사자에 대한 위생의식 고취 및 식중독 예방, 홍보활동 전개하고자함. <BR> ◎ 점검대상 : 집중관리대상업소<BR> <BR> - 집단급식소<BR> <BR> - 뷔페 및 대형음식점(영업장면적 300㎡ 이상)<BR> <BR> - 식재료전문공급업소(집단급식소 식품판매업소)<BR> ◎ 점검기간 : 2009. 5. 11 ~ 5. 22(10일간)<BR> <BR> ◎ 점 검 자 : 청양군청 식품위생감시원 2인 1조</P></BODY></HTML> |
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