| 제목 | 청양군, 수정초서 친환경 로컬푸드 학교급식데이 행사 개최 | ||||
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| 작성자 | 기획감사실 | 등록일 | 2016-06-08 | 조회 | 3519 |
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청양군은 지난 7일 지역 친환경 농산물의 우수성과 필요성에 대한 인식공유의 장을 마련하기 위해 대치면 수정초등학교(교장 류동훈)에서 학생, 교직원, 농업인 등 90여명이 참석한 가운데 친환경 로컬푸드 학교급식데이 행사를 개최했다.
군은 이날 행사를 통해 친환경 표고버섯과 무항생제 닭고기로 만든 버섯닭볶음, 고춧잎나물무침, 콩나물우거지국, 영양밥과 함께 청양의 특산물 대추방울토마토를 후식으로 제공했다. 학생들은 전시된 친환경 농산물을 손으로 만져보고 냄새도 맡아보며 큰 호응을 보였다. 이날 친환경 로컬푸드 식단을 준비한 황미경 영양사는 학생들에게 유기농, 로컬푸드, 푸드마일리지와 같은 생소한 용어들을 알기 쉽게 설명해 관심을 이끌어냈다. 류동훈 교장은 “2학기에는 학부모 수업 공개의 날에 맞춰 학부모들에게도 청양에서 생산된 친환경 농산물로 만든 급식을 제공해 학교급식에 대한 학부모들의 신뢰를 제고하는 기회로 삼고자 한다”고 말했다. 또한 이날 행사에 참석한 청양군친환경농민연합회 관계자는 “학교급식에 청양산 친환경 농산물을 많이 사용하게 되면 맛은 물론 학생들의 건강에도 좋고, 청양의 환경까지 지켜내는 세 마리 토끼를 잡는 효과가 있다”고 말했다. 한편, 군은 지역 친환경 농산물의 우수성과 필요성에 대한 인식공유의 장을 마련하기 위해 관내 7개 초·중학교를 대상으로 총사업비 1500만원을 지원해 ‘친환경 로컬푸드 학교급식데이’를 운영하고 있다. |
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