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| 제목 | 관광지 주변 등 식품취급업소 합동점검 사전 예고 | ||||
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| 부서명 | 위생담당 | 등록일 | 2012-06-26 | 조회 | 575 |
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1.충청남도에서는 휴가철을 대비하여 도로변, 관광지 주변 식품 취급업소, 여름철 성수식품
제조업소 등 에 대한 위생 점검과 유통제품에 대한 수거․검사를 실시하여 식품의 안전성을 강화코자 다음과 같이 합동점검을 실시할 예정임을 알려드립니다. 2.식품위생업소에서는 관련법령을 준수하여 자율적인 위생관리가 이루어질수 있도록 준비하 시기 바라오며 적발되어 처벌받는 일이 없도록 하시기 바랍니다. 가. 기 간 : - 여름철 성수식품 수거검사 : 2012.7.5 ~ 7.6(2일간) - 식품위생업소 위생점검 : 2012.7.09 ~ 7.20(10일간) 나.대상업소 : -수거검사:빙과류, 음료류, 냉면, 아이스크림(가공식품) 및 조리식품 -위생점검:해수욕장․유원지․국립공원 등 피서지(관광지) 주변 식품취급 업소, 여름철 성수식품 제조업소, 도로변휴게소, 터미널, 패스트푸드점, 패밀리레스토랑, 커피전문점, 훈제음식 전문점 등 다.점검내용: - 무표시 또는 표시기준 위반 식품 취급 여부 - 냉동․냉장제품의 보존기준 준수 여부 - 유통기한 경과제품 사용․판매 여부 - 위생적 취급기준, 영업자 준수사항 준수 여부 - 건강진단 및 수질검사 여부 - 기타 식품위생 전반사항 등 라.단속반 : 충청남도, 대전지방식약청, 시군 합동 |
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