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| 제목 | 청양군, 신학기 식중독예방 학교급식소 합동 위생점검 실시 | ||||
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| 작성자 | 기획감사실 | 등록일 | 2018-08-23 | 조회 | 602 |
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청양군은 가을 신학기를 맞아 식중독 예방과 안전한 학교급식 환경을 조성하기 위해 학교급식소를 대상으로 8월 20일부터 오는 24일까지 합동점검을 실시한다.
이번 합동점검은 청양교육지원청과 합동 점검반을 편성하여 실시하며, 시설관리자, 조리종사자 등을 대상으로 식중독 예방 교육도 병행한다. 주요 점검내용은 식재료 구입·보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 상태, 조리장 위생적 취급기준 및 운영자 준수사항 준수 여부, 조리종사자 개인위생관리 등이다. 민원봉사실 위생팀 관계자는 “계속되는 폭염으로 식중독 발생이 우려되므로 이를 예방하기 위한 손 씻기 등의 개인 위생관리를 철저히 해줄 것”을 당부했다. 담당: 민원봉사실 위생팀 ☎ 940-2181 |
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