청양군청에 오신것을 환영합니다.
| 제목 | ‘청양 요리경연대회’에 도전하세요 | ||||
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| 작성자 | 정책홍보담당 | 등록일 | 2010-08-12 | 조회 | 5038 |
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<p class="HStyle0" style="LINE-HEIGHT: 180%"><span style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 14pt; COLOR: #333333; LINE-HEIGHT: 180%; FONT-FAMILY: 한양신명조,한컴돋움"><span style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: Arial">‘청양 요리경연대회’에 도전하세요</span></span></p> <p class="HStyle0" style="LINE-HEIGHT: 180%"><span style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 14pt; LINE-HEIGHT: 180%; FONT-FAMILY: 한양신명조,한컴돋움"><span style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: Arial">-청양매운맛푸드페스티벌 기간(9.3~5)에 펼쳐져</span></span></p> <p class="HStyle0" style="LINE-HEIGHT: 180%"><span style="FONT-SIZE: 14pt; LINE-HEIGHT: 180%; FONT-FAMILY: 한양신명조,한컴돋움"><span style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: Arial">청양군은 제11회 청양고추ㆍ구기자축제 기간인 오는 9월 3일부터 5일까지 청양시장일원에서 ‘2010 청양 매운맛 푸드 페스티벌’을 실시한다. </span></span></p> <p class="HStyle0" style="LINE-HEIGHT: 180%"><span style="FONT-SIZE: 14pt; LINE-HEIGHT: 180%; FONT-FAMILY: 한양신명조,한컴돋움"><span style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: Arial">이 페스티벌은 청양고추구기자축제추진위원회 주최, 대덕대학 주관으로 열리는 것. 특히 이 기간 중 9월 5일에는 ‘2010 청양요리경연대회’를 개최해 청양의 지역 특산물인 고추와 구기자를 활용해 전통음식을 계승 발전시키고 나아가 음식문화의 대중화에 기여하고자 한다. 이 대회에는 요리에 관심있는 군민, 단체, 요식업소, 조리를 전공한 학생, 조리전문가 등 누구나 참여할 수 있으며 고등부, 대학부, 전문가부문으로 구분된다. 참가부문은 고추, 구기자를 활용한 웰빙음식으로 △기본작업기준 및 청결 △조리과정의 전문성 △배열, 표현성, 창작성 △요리의 맛 △활용성(대중성) 등을 심사내용으로 평가한다. 또한 시상내역으로는 전문가부(총상금 280만원), 대학부(총상금 160만원), 고등부(총상금 107만원) 등이며 19일 1차 서류심사를 거쳐 2차 본선은 축제 마지막 날인 9월 5일 개최된다.</span></span></p> <p class="HStyle0" style="LINE-HEIGHT: 180%"><span style="FONT-SIZE: 14pt; LINE-HEIGHT: 180%; FONT-FAMILY: 한양신명조,한컴돋움"><span style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: Arial">참가신청은 오는 18일까지며 참가신청서 및 레시피를 청양군농업기술센터(☏041-943-5959) 또는 청양군홈페이지(</span></span><a href="http://www.cheongyang.go.kr/"><span style="FONT-SIZE: 14pt; LINE-HEIGHT: 180%; FONT-FAMILY: 한양신명조,한컴돋움"><span style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: Arial">http://www.cheongyang.go.kr</span></span></a><span style="FONT-SIZE: 14pt; LINE-HEIGHT: 180%; FONT-FAMILY: 한양신명조,한컴돋움"><span style="FONT-SIZE: small; FONT-FAMILY: Arial"> / www.cygg.kr)에서 참가신청서를 다운로드받아 방문 또는 우편접수하면 된다. </span></span></p> |
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